Sokféleképpen el lehet készíteni a fasírtot, nincs olyan konyha, ahol ne süssenek ilyen ételt.
Az én egyik legújabb variációm a következő...
Hozzávalók:50 dkg darált sertéshús
20 dkg gesztenyemassza
4 db közepes alma
1 zeller gumója
2 tojás
só, bors
Az elkészítése is egyszerű. A darált húshoz hozzáadtam a tojásokat, majd a lereszelt gesztenyemasszát, a meghámozott almát és zellergumót, szintén lereszelve. Ízlés szerint megsóztam, megborsoztam. Összekeverés után golyókat formáztam belőle, majd kissé meglapogattam, lisztbe forgattam és forró olajban megsütöttem.
Burgonyapürével tálaltam.
Nagyon finom, édeskés íze lett, mire térültem - fordultam, már el is fogyott...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése