Rengeteg málnát kaptunk, így sokféleképpen használtam fel. Az egyik ez az egyszerűen elkészíthető málnás jégkrém.
Hozzávalók:
25-30 dkg málna
4 dl natúr joghurt
2 dl habtejszín
1 evőkanál méz
1 tasak habfixáló
15-20 evőkanál porcukor, ízlés szerint
8-9 darab puding öntőforma
Elkészítés: a málnát megmosom, lecsepegtetem majd összeturmixolom. Hozzáadom a joghurtot, habtejszínt, mézet, habfixálót, valamint a porcukrot ízlés szerint. Közben kevergetem és kóstolgatom, mennyire lett édes.
Az elegyemet műanyag pudingformákba kanalazom, majd a fagyasztóba teszem. Kb. 4-5 óra alatt szilárdult meg. Fagyasztóból kivéve pár pillanatra forró vízbe mártom, majd tányérra kiborítom. Friss málnaszemekkel díszítve kínálom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése